Confesercenti Liguria offre il suo patrocinio a “Oliveti Aperti”, evento nazionale promosso dal Consorzio di tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure con la collaborazione della Fondazione Qualivita e il supporto della Regione Liguria, con l’intenzione di coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica ligure.
Un evento, in programma sabato 15 e domenica 16 giugno, che permetterà di scoprire i segreti di uno dei prodotti d’eccellenza di questo territorio e visitare luoghi ed elementi storici come i muretti a secco – dichiarati Patrimonio dell’umanità dall’Unesco, nel 2018 – simbolo di un’intera area geografica.
I partecipanti potranno scegliere di entrare negli oliveti e visitare i frantoi delle aziende di produzione dell’olio Riviera Ligure Dop, partecipare a corsi e scoprire luoghi d’arte poco battuti dal turismo, immersi in paesaggi mozzafiato, con tante occasioni per assaggiare i sapori della vera cucina ligure. Ogni esperienza sarà segnata da incontri con gli uomini e le donne che producono Olio Riviera Ligure Dop e da tappe che toccheranno i luoghi dove questo olio prende forma da secoli.
L’obiettivo delle tante iniziative proposte di “Oliveti Aperti” è mostrare le risorse dell’olivicoltura in Liguria, che punta sui giovani e sul loro entusiasmo per vincere la scommessa per il futuro, per la salvaguardia del territorio, della tradizione e dell’ambiente.
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