Il piccolo borgo ligure di Ranzo, insignito del titolo di “Città del Vino“, si conferma una meta imperdibile per gli appassionati di enogastronomia e turismo sostenibile. Giovedì 12 settembre, a partire dalle 18:30, tra i filari della Borgata Ricci, si terrà l’evento “Mortai in Vigna“, un’esperienza unica che unisce la convivialità della cucina, la magia della musica dal vivo e la degustazione dei pregiati vini locali.
Un’esperienza culinaria collaborativa. Ideato da Franco Laureri, l’evento si ispira al concetto di Cooking Team Building e si svolgerà nello spirito di “Calici di Stelle“, invitando gli ospiti a partecipare attivamente alla preparazione di un’apericena tra i vigneti. Sotto la guida esperta di chef rinomati come Ugo Vairo, Marisa Plando, Mirella Burcea e Ludovico Moisello, i partecipanti potranno scoprire i segreti della cucina ligure e, in particolare, le potenzialità del Pigato di Ranzo, un vino bianco autoctono di grande carattere.
Musica e natura. Ad arricchire l’atmosfera, la violinista sanremese Cristina Silvestro si esibirà tra i filari, creando una colonna sonora suggestiva per una serata all’insegna del relax e della convivialità. L’evento, organizzato dall’Amministrazione Comunale di Ranzo in collaborazione con la Pro Loco e l’associazione Antiche Vie del Sale, si inserisce nel più ampio contesto del turismo sostenibile, promuovendo un approccio rispettoso e consapevole al territorio.
Un’occasione per scoprire i sapori di Ranzo. «Questo evento – spiega il sindaco Giancarlo Cacciò – rappresenta un’opportunità per far conoscere le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio e per offrire ai visitatori un’esperienza indimenticabile». Durante la serata, saranno organizzate degustazioni guidate a cura di sommelier AIS, che accompagneranno gli ospiti alla scoperta dei vini di Ranzo e delle loro peculiarità.
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