Quiliano (SV) – La 19ª edizione di “Granaccia & Rossi di Liguria” ha confermato il suo ruolo di vetrina d’eccellenza per i vini rossi e rosati della Liguria. L’evento, organizzato da Vite in Riviera, ha richiamato a Quiliano appassionati, esperti e giornalisti da tutta Italia, offrendo un’ampia panoramica sulla qualità e la diversità delle produzioni locali.
Una masterclass da record e un’attenzione crescente. Particolarmente apprezzata è stata la masterclass, che ha permesso di approfondire le caratteristiche di dodici etichette selezionate, guidati dall’esperto Jacopo Fanciulli. La presenza di giornalisti di settore e di autorità locali ha sottolineato l’importanza di questa manifestazione nel panorama enologico nazionale.
Un futuro promettente. Il successo di questa edizione apre prospettive interessanti per il futuro dell’evento. Si parla già di una 20ª edizione ancora più ambiziosa, che potrebbe coinvolgere realtà enologiche di altre regioni e prevedere nuove iniziative collaterali. L’obiettivo è quello di consolidare il ruolo di “Granaccia & Rossi di Liguria” come punto di riferimento per gli amanti del vino e di promuovere le eccellenze enogastronomiche della Liguria.
Granaccia al ristorante e appuntamenti enogastronomici. Ma l’esperienza non finisce qui. Fino a fine mese, sarà possibile degustare i vini Granaccia in numerosi ristoranti della Liguria e del Piemonte. Inoltre, Vite in Riviera propone una serie di appuntamenti enogastronomici, come “Autunno in tavola” questa sera all’Enoteca Regionale di Ortovero, un’occasione per abbinare i vini locali a piatti della tradizione.
| Data | 22/09/2023 |
| Evento | Serata enogastronomica “Autunno in tavola” |
| Luogo | Enoteca Regionale di Ortovero (Sv) |
| Chef | Mario De Marchi |
| Antipasti | 1. Tortino di polenta, gorgonzola, pere e noci 2. Crostone al lardo con cipolla caramellata |
| Primo | Fusilli con crema di zucca, guanciale e pecorino |
| Secondo | Brasato al Rossese con purè |
| Dolce | Dessert al cioccolato e granella di pistacchio |
| Prezzo | 40 euro (vini inclusi) |
| Prenotazione | Obbligatoria al 366.8726643 (posti limitati) |
“Granaccia & Rossi di Liguria” non è solo un evento, ma un vero e proprio percorso di valorizzazione del territorio e delle sue produzioni. Grazie all’impegno degli organizzatori e alla passione dei produttori, il vino ligure si afferma sempre più come protagonista sulla scena enologica nazionale e internazionale.
Crediti immagini: Fabio Frosio
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