Un connubio di profumi e sapori tra due regioni unite da una profonda tradizione culinaria.
Diano Marina. Torna l’appuntamento con Aromatica, la rassegna dedicata al basilico, alle erbe aromatiche e alle eccellenze agroalimentari della Liguria, che quest’anno si arricchisce di una speciale collaborazione con il Piemonte.
L’edizione 2024, in programma dal 3 al 5 maggio, sarà un’occasione per celebrare i sapori e le tradizioni di due regioni vicine eppure diverse, unite da un profondo legame con la terra e i suoi prodotti.
Tra i momenti salienti, la presenza della delegazione di Savigliano, con il suo mercato QuintEssenza dedicato a fiori, piante, spezie ed erbe aromatiche, e la degustazione di vini piemontesi di Diano d’Alba, Comune gemellato con Diano Marina.
Piemonte ospite d’onore
La presenza del Piemonte ad Aromatica 2024 sarà significativa e si tradurrà in una serie di eventi e iniziative dedicate alle eccellenze enogastronomiche piemontesi. Tra queste, la Mostra delle erbe spontanee, un’esposizione di piante erbacee spontanee, commestibili e velenose, curata da Giordano Sciarra, fondatore della Mostra del Fungo a Ceva.
Inoltre, il cooking show di Orietta Zaccaro proporrà un menu a base di prodotti tipici piemontesi, mentre Luca Andrè, chef del ristorante Soul Kitchen di Torino, presenterà la sua cucina vegetale, ricca di sapori e di innovazione.
Un legame che si rafforza
La collaborazione tra Liguria e Piemonte ad Aromatica 2024 è un segno tangibile del legame sempre più stretto tra le due regioni. Un legame che si basa sulla valorizzazione dei prodotti tipici, sulla promozione del territorio e sulla condivisione di valori comuni come la qualità, la tradizione e l’innovazione.
Ospite d’onore di questa edizione sarà Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, che porterà la sua visione dell’alta qualità enogastronomica italiana.
Un’edizione ricca di eventi
Oltre agli eventi dedicati al Piemonte, Aromatica 2024 proporrà un ricco programma di appuntamenti per tutti i gusti. Tra questi, expo dei produttori, degustazioni, cooking show, laboratori, cene a 4 mani, cene a tema, conferenze, presentazioni di libri, concorsi e un’area dedicata allo street food di qualità.
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