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L’Enoteca Regionale di Ortovero ospiterà, venerdì 24 gennaio 2025, una serata dedicata a un classico della cucina piemontese: il bollito misto. L’evento, organizzato da Vite in Riviera, offrirà un’esperienza enogastronomica completa, con abbinamenti di vini DOC – ICT Ponente Ligure e Olio Riviera Ligure DOP.

La cena prevede un menù che celebra i sapori del territorio, con particolare attenzione alla tradizione.

AntipastiCrostone di pane con lardo d’Arnad DOP;
Peperoni di Carmagnola con Bagna Càuda;
Flan di zucca con fonduta di Raschera.
Piatto PrincipaleBollito misto alla piemontese.
DessertBonet.

Il costo della serata è di 40€ a persona e include i vini selezionati da Vite in Riviera e il servizio dei sommelier FISAR. Per prenotazioni, è possibile contattare il numero 336.872 66 43.

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