L’oro verde della Liguria conquista nuovi traguardi.
Il settore dei prodotti a denominazione di origine protetta (DOP) e indicazione geografica protetta (IGP) in Italia continua a mostrare una notevole vitalità, e l’olio extra vergine di oliva Riviera Ligure DOP ne è un esempio lampante. Come emerge dal recente Rapporto Ismea-Qualivita, il valore complessivo della DOP Economy ha superato i 20 miliardi di euro, posizionando l’Italia ai vertici mondiali per la produzione di alimenti certificati.
L’olio ligure tra i primi cinque in Italia. L’olio extra vergine di oliva Riviera Ligure DOP si conferma tra i primi cinque oli italiani per valore di produzione, attestandosi subito dopo le regioni più vocate alla coltivazione dell’olivo, come la Puglia, la Toscana e la Sicilia. Un risultato di tutto rispetto, ottenuto grazie alla qualità indiscussa del prodotto e alla dedizione degli olivicoltori liguri.
| Qualità | Ottenuto da cultivar autoctone e prodotto con metodi tradizionali, sinonimo di eccellenza. |
| Salute | Ricco di proprietà benefiche per l’organismo, è un alimento fondamentale per una dieta sana ed equilibrata. |
| Sostenibilità | La coltivazione dell’olivo contribuisce alla salvaguardia del territorio e alla biodiversità. |
| Territorialità | Legato indissolubilmente al territorio ligure, esalta le caratteristiche uniche dell’olio extra vergine di oliva Riviera Ligure DOP. |
Un weekend per scoprire l’oro verde. Per celebrare questo successo e avvicinare i consumatori al mondo dell’olio extra vergine di oliva di qualità, il Consorzio di tutela dell’olio Riviera Ligure DOP ha organizzato l’evento “OrgOlio Liguria Weekend“. In programma visite guidate agli oliveti e ai frantoi, degustazioni e incontri con i produttori, un’occasione unica per scoprire i segreti di un prodotto che rappresenta un patrimonio inestimabile per il territorio ligure.
Un settore resiliente. Nonostante le sfide poste dal cambiamento climatico e dalle fluttuazioni dei mercati, il settore della DOP Economy italiana dimostra una grande capacità di adattamento. La richiesta crescente di prodotti alimentari di qualità, legati al territorio e alla tradizione, rappresenta un volano per lo sviluppo di questo comparto, che genera importanti ricadute economiche e sociali.
Il futuro della DOP Economy. Il futuro della DOP Economy italiana si prospetta all’insegna della crescita e dell’innovazione. Per consolidare il proprio ruolo di leader mondiale, è necessario investire nella promozione e nella valorizzazione dei prodotti certificati, rafforzando la tutela delle indicazioni geografiche e contrastando le pratiche scorrette.
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