Quest’anno, la magia del Natale potrebbe essere offuscata da un’amara sorpresa: i dolci tipici delle feste hanno subito un’impennata di prezzo. Secondo un’analisi del Codacons, la crisi internazionale del cacao ha fatto schizzare alle stelle i costi di torroni e prodotti al cioccolato.
Torroni sempre più cari. I torroni, simbolo indiscusso del Natale, sono i più colpiti da questa impennata. Il prezzo medio è aumentato del 30% rispetto allo scorso anno, con punte che raggiungono anche il 53% in alcune catene di supermercati. La causa principale di questo aumento è da ricercare nella crisi del cacao, una materia prima essenziale per la produzione di questi dolci. Le quotazioni internazionali del cacao sono infatti salite del 107% nell’ultimo anno, raggiungendo livelli record.
Panettoni e pandori: un aumento più contenuto. Per quanto riguarda i classici panettoni e pandori, gli aumenti sono stati più contenuti, attestandosi intorno al 4% per i prodotti industriali. Tuttavia, anche in questo caso si è registrata una leggera crescita dei prezzi rispetto allo scorso anno.
| Aumento in % | |
|---|---|
| Torroni | 30 |
| Panettoni e pandori industriali | 4 |
| Panettoni e pandori al cioccolato | 12,5 |
Crediti immagini: Gabriella Clare Marino
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